2杯目！ 堺市 〜麺座 ぎん〜
2杯目です。
今日はガッツリ食べたくなったので
麺座 ぎんさんへ行きました。
無性に食べたくなるんです。
今日は「ぎん特製油そば」食べたいと思い
伺いました。
南海の堺東駅からも3分くらいで、
お店のまわりにはコインパーキングも結構あります。
麺座 ぎんとすぐ分かる提灯
18時30分くらいでも何人か並んでました。
人気ですね！
店内はカウンターのみの作りです。
食券買って、いざ！！
と、その前に食べ方を教えてくれます。
基本に忠実に、最初はそのままで、次は卵で、特製味噌、レモンでいこう！
ついに来ました。
最初の一口目の醤油ダレの鼻に抜ける香りが最高です！
麺は太めでしっかり
タレは濃いめで、ニンニクがパンチ効いてます。
もやしとキャベツのシャキシャキ
チャーシューも分厚いのに柔らかい
本当においしいですね。
次は卵を入れます。
味付け濃いめなので、まろやかになっておいしい！
特製味噌は少しだけ。辛いの好きな人はいいと思います。
ボリューム多いので、最後にレモン入れると爽やかでいいアクセントになります。
そして締めのスープ割り
あっさりとこってりが選べます。
今回はあっさり。
魚介の風味でまた違う味になります。
最後まで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
南大阪 ラーメンとうどんとつけ麺と
2杯目！ 堺市 〜麺座ぎん〜
麺座 ぎん
住所 堺市堺区北瓦町2-3-23
営業時間 11:00〜14:30/18:00〜23:00
定休日 日曜
